施設でのお食事はグレードに応じて、弁当を注文→セントラルキッチン→手作りとなります。まずは手作りかどうかを確認しましょう。そのような施設では自前で厨房を構えており、調理スタッフがいます。お食事がおいしいかどうかは、好みの問題もありますので、試食付きの見学を申し込むとよいでしょう。食事に自信がある施設では試食ができます。できたての状態で食べれるかもチェックしたいですね。

老人ホームの利用料は家賃＋食費＋管理費＝月額基本料金です。この食費がどのくらいかは各社が異なりますが、中には3食で1日1000円ほどのところもあります。なかなかこの予算では家で自炊しても難しいですよね。当然食費にある金額より良い素材の食事は出てきません。厨房管理費を含めた食費が高ければ高い程、こだわりの食事を提供していると考えてもよいでしょう。

メニューにも注目しましょう。多くの施設では毎月の食事メニューが公開されています。時期ごとや地域ごとの特別メニューがある場合もあります。また朝ごはんを和食、洋食（パン食）に選べたり、お昼を2種類から選べたり、メインディッシュを選べることもあります。苦手なメニューは代わりが用意されています。おやつにも注目してみてください。楽しみは一つでも多い方がいいでね。